てこ蔵・TEKOZO

冬に日本海側で獲れる美味しい魚です過去のハタハタ・ブリコ動画・https://youtu.be/yDme4VGfHuU 前　とり時雨煮、とりそぼろ→https://youtu.be/HKv6D7Bj...

2021-02-14 09:10:15 有 38,575 人看過有 775 人說讚

東京、立石の鶏半身揚げの名店「鳥房（とりふさ）」のお通しの再現にチャレンジしてみました。砂糖は半分で良いかもしれません。とりそぼろはショウガのすりおろしを入れるとより美味しくなります。前　イワシ柳...

2021-02-07 14:25:16 有 30,903 人看過有 717 人說讚

江戸時代は節分でイワシの頭を使ったため、節分にイワシ料理をよく食べたのかもしれません。前　牛すじ煮込み→https://youtu.be/BpoNDSBq-UE 次　　　とり時雨煮、とりそぼろ→ht...

2021-02-01 17:52:57 有 62,105 人看過有 916 人說讚

たっぷり煮込むと柔らかくトロトロに圧力鍋なら短時間で出来ます前　みそ田楽→https://youtu.be/Mxrhm6moU-0 次　イワシ柳川鍋→https://youtu.be/0mcj0...

2021-01-25 16:03:15 有 56,319 人看過有 1,014 人說讚

甘じょっぱさが酒に合う前　豚肉みそ漬→https://youtu.be/dh_l7HOdPYc 次　牛すじ煮込み→https://youtu.be/BpoNDSBq-UE Mail: zui.off...

2021-01-17 15:48:52 有 29,166 人看過有 705 人說讚

秩父は養豚が盛んで、わらじとんかつ、ホルモン焼きも名物。厚木（神奈川）の「とん漬け（豚肉みそ漬）」も美味しいですよね。前　紅白の乾物→https://youtu.be/QWHpEEzo6MQ 次　...

2021-01-10 13:34:32 有 46,465 人看過有 948 人說讚

今年もよろしくお願いしますクチコは安い物もありますが、カラスミと同じように安いとクセが強く、味もいまいちな場合があります前　缶詰とカップ酒→https://youtu.be/jth2CmtA-_g...

2021-01-03 21:50:41 有 100,185 人看過有 1,584 人說讚

缶詰とカップ酒で忘年会コンビニで手に入るような100~200円のものを中心に集めました安い酒でも燗にすると美味しくなる事も前　いか徳利→https://youtu.be/v0mG-ccy2h8 ...

2020-12-29 15:02:24 有 104,802 人看過有 1,624 人說讚

酒を呑んでから肴になるという、なんというか理不尽な一品前　真フグ白子→https://youtu.be/UQpBg0S1AUY 次　缶詰とカップ酒→https://youtu.be/jth2CmtA...

2020-12-21 15:05:22 有 210,849 人看過有 2,228 人說讚

真フグの白子は初めて食べました前　ニラ餃子→https://youtu.be/YuIARzElSyQ 次　いか徳利→https://youtu.be/v0mG-ccy2h8 List　https:/...

2020-12-13 09:30:40 有 90,153 人看過有 1,271 人說讚